Печь, мясо и барная карта

Попробуйте брискет с мятым картофелем в "Килн Пиво и мясо"! Нежный грудной отруб мраморной породы томится 12 часов, а картофель запекается до черного состояния с маслом. Завершите это великолепие соусом «томатное варенье» и маринованным луком!

Нежнейшие слайсы свиной шеи, томленые на ольховых дровах на протяжении 8 часов при температуре 125 градусов. Блюдо подается с мятым картофелем, маринованным луком и томатным вареньем.

Три вида томленого в печи мяса: говядина, свинина, курица с мятым картофелем, маринованной капустой и луком и 3-ми видами соуса: пряный, луковый жу, томатное варенье

Куриные крылышки, томленые в печи 4 часа с дрессингом из белого вина и меда

Попробуйте наши свиные ребрышки, томленые в печи до совершенства! Нежное мясо, пропитанное уникальным дрессингом из вишни, подарит вам неповторимый вкус.

Большой сет из печи — идеальный выбор для гурманов! Насладитесь 1 кг лучших специалитетов: нежный брискет, сочная свинина, ароматная курица, аппетитные ребра и колбасы из оленины. Идеально для компании друзей или семейного праздника!

Погрузитесь в кулинарное наслаждение с нашей свиной рулькой, томлёной в печи 12 часов. Мясо мягкое и сочное, а уникальный дрессинг из белого вина и меда придаёт сладковатую нотку. Подаётся с соленьями — идеальное блюдо для праздника!

Попробуйте наши митболы из отборного говяжьего фарша, подаваемые на воздушном картофельном пюре с соусом луковый жу. Сочетание нежных фрикаделек и кремового пюре с пикантным соусом подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение!

Цукини, приготовленные по технологии су-вид, с нашей фирменной заправкой, листьями салата, маринованным луком и подушкой из бабагануш

Рубленая вырезка говядины, маринованная в сливе, оливках и огурчиках на подушке из бабагануш с ломтями свежего хлеба

Рваный брискет с маринованным луком на зерновом хлебце

Лосось, маринованный в свекольном соке, водке и клюкве на твороженном сыре и зерновом хлебце

Куриный паштет с вареньем из клюквы, соусом ворчестер и посыпкой из грецкого ореха на зерновом хлебце

Нежнейшая вырезка из оленя, с корнишонами, оливками и маринованным луком, с дрессингом из клюквы и можжевельника

Свежий зеленый салат с авокадо, семенами тыквы и с нашим фирменным дрессингом

Свежий зеленый салат с кусочками дикого лосося, маринованного в свекольном соке, водке и клюкве

Зеленый салат на подушке из мятого картофеля, с пряной заправкой и кусками брискета

Микс зелени, заправленный кунжутным, оливковым маслом и соком лайма со стейковым мясом прожарки медиум и сдобренный томатным вареньем

Сочный бургер с томленой курицей и хрустящими булочками нашей кухни, с добавлением фирменного соуса

Булочки нашего приготовления с кусками мраморной говядины, томленой в печи 12 часов, с нашим фирменным соусом

Рваная говядина на подушке из гуакамоле и самолепных лепешках

Томленая мраморная говядина 12 часов, со свежими овощами и фирменным соусом - грибной, завернутое в хрустящий ржаной лаваш

Стейк, прожарки medium с картофельным пюре и соусом "луковый жу"

Запечатанный на гриле, кусок вырезки из оленя, на подушке из печеной свеклы, в сопровождении соуса из лесных грибов

Нежнейшие говяжьи щечки, томленые 8 часов в красном вине и специях, на подушке из картофельного пюре с трюфельной заправкой и соусом луковый жу

Для приготовления используем капусту собственной закваски, брискет и крутой говяжий бульон

Классическая нормандская уха на сливках с лососем

Нежнейший крем-чиз из сыра, с рваным брискетом в хрустящем хлебе

Нежнейшее облако вкуса с нашей кухни на сливках, творожном сыре и дрессингом из вишни

Обеденные ланчи из дровяной печи: салат, суп, горячее и морс. Каждый день новый обед!

Стейк лосося, запечатанного на гриле, на подушке из гуакамоле, заправкой понзо и шпинатом